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【東京e'ランチ】潮(ラーメン/淡路町) [千代田区]

今回ご紹介するのは、昨年9月にオープンした神田淡路町のラーメン店「潮(うしお)」さん。お昼どきの12時半、お店の入口に向かって降りる階段にはお客さんが並んでいます。

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階段の手前には、僕の心の中を書き写したようなメッセージが掲げられています。今日も一晩かけて良い出汁が出ているとのこと、楽しみだなぁ。

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メニューは「(白)鶏白湯そば」840円と、「(黒)にほんいち醤油そば」の2種類。うーんどっちにしようかなぁ・・・

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(黒)はさらに最近バージョンチェンジしたらしく、細かい説明書きが掲げられています。おいしそうだー

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しばらくして着席、オーダーして供されたのは「(白)鶏白湯そば」840円、大盛り! 肉巻きアスパラが浮かぶラーメンなんて、はじめて~

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ではでは、スープをいただきます。。。 おおおおお~ クリィミィだけどさっぱりな、洋風の味わい。おいしい!

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続いて麺。するっとたべられてスープにも合います!

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トッピングもユニーク!「ソラノイロ」さんのベジソバでも登場したブロッコリーや・・・

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インパクト満点の肉巻アスパラ、

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玉子はとろとろ半熟のポーチドエッグ。 不思議なんだけど、調和してます!

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「潮(うしお)」といえば僕の中ではローメンでしたが、ラーメンも加えます!

【東京e'ランチNo.291】潮(うしお)(☆☆)
東京都千代田区神田淡路町2-4-4 アール神田淡路町B1F


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コメント 4

ryuyokaonhachioj

今日も、天気は良さそうなので、散歩に行き
花でも探して・・・撮ってきよう|~~。
by ryuyokaonhachioj (2013-04-27 09:27) 

かみ

> ryuyokaonhachioj さま
ですね! いってらっしゃい!GW楽しんでくださいね~^^
by かみ (2013-04-27 09:44) 

mimimomo

こんばんは^^
ラーメン美味しそうだし、最後の卵がまたトロッとして美味しそう~
by mimimomo (2013-04-27 19:31) 

かみ

> mimimomo さま
ラーメンにはやっぱり玉子、入っててほしいですよね~
トロッと半熟の黄身を、麺にからめて・・・^^
by かみ (2013-04-27 23:54) 

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