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【e'本】ノンオイル&10分でできる 昆布レシピ95(レシピ本/福井県敦賀市) [福井県]

2回続けてお届けしました「レシピ本から1品ずつお料理を選び、作ってみるシリーズ」。

最後を飾る今回のレシピ本は「ノンオイル&10分でできる 昆布レシピ95」です!

前回ご紹介したにんにくレシピ本と同様、こちらも「るるぶ」のJTBパブリッシングさんの本。旅行先での「見る」「食べる」「遊ぶ」=「るるぶ」情報を発信してきた同社が、食材&料理を通じて地域の魅力を伝える初の試みとして「にんにく」とともにとりあげられた食材が「昆布」。数ある食材の中から「コンブ」。渋いですねぇ~

konbu01.jpg

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