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【東京e'ランチ】ジャックマカレルサンドウィッチ(アジフライサンド/高輪台) [港区]

今回ご紹介するのは都営浅草線高輪台駅近くに12/1にオープンした「ジャックマカレルサンドウィッチ(Jack Mackerel Sandwich)」というアジフライのサンドウィッチが看板メニューのカフェです。

アジフライ、大好きです!ゆったりくつろげるカフェ、いいですね~

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【佐賀e'ランチ】海の家あいりー(かき小屋/佐賀県唐津市) [佐賀県]

以前一度ご紹介している「海の家あいりー」さんは海士が営む海の家。夏はバーベキュー、冬は牡蠣小屋を楽しめるお店です。

前回訪ねた3月には人気のスペシャル超絶うに丼も楽しめます。

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【佐賀e'挑戦】地域の巡回スーパー&暮らしサポート「御用聞き」(佐賀県唐津市) [佐賀県]

先日、故郷・佐賀県唐津市に突然戻ることになった友人に唐津で会い、「海の家あいりー」で唐津の海の幸を堪能した後、新しく故郷で始めたという事業の話を聞きました。

友人の新事業は「御用聞き」。一人暮らしのお年寄りなどを対象に、様々な暮らしの不便を解消するコンセプトなのだそう。

まずは暮らしの基本「食」のサポートということで軽ワゴンを改装した巡回スーパーを始めたそうです。特に地方の商業施設は郊外大型店への集約が進んでいて車を運転できなければ買い物もままなりませんので絶対ニーズはありそう。

唐津の海と愛車をバックにビジョンを語る友人、坂本っちゃんです!
(本当は野菜の話してます。笑)

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【佐賀e'農業】山中農園の希少いちご「雪うさぎ」(いちご/佐賀県唐津市) [佐賀県]

今回も前回に続いて佐賀のいちご農家さんのご紹介です。
佐賀県唐津市の山中農園さんに早朝にお邪魔してとても珍しいいちごの収穫の様子を見学させてもらいました!

ふつうのいちご収穫の光景に見えます?いえいえよーく見てください。じゃあちょっとアップして・・・・

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【佐賀e'農業】中村いちご農園の高糖度いちご「咲姫」(いちご/佐賀県白石町) [佐賀県]

佐賀のいちごといえば「さがほのか」。その美味しさから県外でも生産が広がり全国第2位の作付面積を誇るメジャーいちごとなりました。

そんな「さがほのか」のご当地佐賀県で更なるいちごの美味しさを追求する農家をご紹介します。場所は佐賀県杵島郡白石町。重粘土質の肥沃な土壌で知られる佐賀を代表する農産地で40年いちご栽培を行う中村いちご農園さんです。

収穫がはじまったばかりのこちらのいちごが中村いちご農園さんで作られた新品種「咲姫」。平均糖度15度近くになるという新品種で、中村家の長女、咲子さんのイメージにぴったりということで「咲姫」を開発したお父様の和好さんが名づけられたそうです。

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