So-net無料ブログ作成
検索選択

【東京e'ナイト】酛~もと(和食/新橋) [港区]

大変遅くなりましたが、みなさま明けましておめでとうございます!
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます!

さて新年最初にご紹介するのは新橋の酛(もと)さん。10席あまりの小さなお店ですが約30種の厳選した日本酒と美味しい料理を楽しめるお店です。

IMG_4652.jpg

15時オープンの当店にオープン直後に入店。カウンターに座ると早速スタート!

最初の一杯は長野のお酒、「川中島 幻舞 純米吟醸」。信州最古の酒蔵、全国でも7番目に古い1540年創業の「酒千蔵野(しゅせんくらの)~千野酒造場」さんのお酒。武田信玄が川中島の合戦(1553年)の際に飲んだことで有名と聞くと古めかしい印象ですが、若い女性杜氏が作るやわらかい口当たりのお酒です。

IMG_4653.jpg

最初のひと皿は七草がゆと鮎、数の子、干柿バターなど肴5種。 年末年始を乗り切ったカラダにおかゆが沁み渡ります。

IMG_4661.jpg

続いては山形のお酒、「栄光冨士 純米大吟醸 酒未来」。同じく山形の「十四代」高木酒造さんが育成した酒米「酒未来」を使った精米歩合50%の純米大吟醸です。

IMG_4669.jpg

ぶり、しまあじ、かわはぎなど5種のお造りで楽しみます。

IMG_4671.jpg

ワイン?と間違うこちらも日本酒。「十九」を醸す長野の尾澤酒造場さんの「poco a poco 19」です。
印象的なラベルに込められた思いがこちらのブログに書かれてます。

IMG_4673.jpg

脂ののったさわらと美味しい日本酒、最高です!

IMG_4677.jpg

筍のフライ。もう筍が出回ってるんですね~

IMG_4681.jpg

こちらは栃木のお酒。若駒酒造の「かねたまる しずく絞り」。昔ながらの木桶で仕込んだ純米大吟醸です。

IMG_4689.jpg

最後はからすみと日本酒で~

IMG_4687.jpg

今年も美味しいものをたくさんいただけますように!

【東京e'ナイト】酛~もと
東京都港区新橋3-16-22 池野6号ビル2F
Tel: 03-6459-0467 営業時間: 月~金15:00~23:30、土12:00~21:00 定休日: 日・祝


◎◎◎いつも応援ありがとうございます!◎◎◎
人気ブログランキング ランチブログへにほんブログ村 グルメブログ ランチへ

スポンサードリンク


nice!(106)  コメント(16)  トラックバック(0) 
共通テーマ:グルメ・料理

nice! 106

コメント 16

足立sunny

遅ればせながら、あけましておめでとうございます。
粋なお料理で、ゆっくり飲むのによさそうですね(私は飲みませんけれど雰囲気が)。
by 足立sunny (2016-01-13 23:27) 

YUTAじい

おはようございます。
今年も宜しくお願いいたします。
by YUTAじい (2016-01-14 06:27) 

kammi

> 足立sunny さま
こちらこそ遅くなりました。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
日本酒にぴったりのお料理が次々出てくるお店ですが、
食事だけでも満足頂けると思います!^^
by kammi (2016-01-14 15:35) 

kammi

> YUTAじい さま
こちらこそ本年もどうぞよろしくお願い致します!^^
by kammi (2016-01-14 15:35) 

newton

明けましておめでとうございます。この店は行ってみたいですね。お酒も肴も美味しそうですね。
今年もよろしくお願いいたします。
by newton (2016-01-14 17:30) 

mimimomo

こんにちは^^
本当に沢山美味しいものが並んでいますね~新年、幸先良いですね(^-^w
by mimimomo (2016-01-14 18:00) 

kammi

> newton さま
明けましておめでとうございます!
機会があればぜひぜひお越しください。
きっとご満足いただけると思います!^^
by kammi (2016-01-14 19:56) 

kammi

> mimimomo さま
新年早々美味しいお酒とお料理をいただけて幸せでした~
今年もたくさんご紹介できますように^^
by kammi (2016-01-14 20:02) 

Hide

大変遅くなりましたが
明けましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお付き合い願います。
早々に美味しいお酒と料理が並びましたね〜
ゴックン!
by Hide (2016-01-14 21:03) 

pandan

今年もよろしくお願いします。
by pandan (2016-01-15 07:47) 

ちょろっとぶぅ

今年もよろしくお願いしまぁ~っす (^∞^)/
by ちょろっとぶぅ (2016-01-15 11:33) 

kammi

> Hide さま
明けましておめでとうございます!
こちらこそ、本年もよろしくお願い致します!
新年早々幸せでした~^^
by kammi (2016-01-15 16:47) 

kammi

> pandan さま
こちらこそ、今年もよろしくお願い致します!^^
by kammi (2016-01-15 16:48) 

kammi

> ちょろっとぶぅ さま
こちらこそ、今年もよろしくお願い致します!^^
by kammi (2016-01-15 16:48) 

旅爺さん

美味しいお酒に美味しい肴はたまりませんね。
by 旅爺さん (2016-01-16 05:24) 

kammi

> 旅爺さん さま
新年早々堪能しました!^^
by kammi (2016-01-16 23:33) 

コメントを書く

お名前:
URL:
コメント:
画像認証:
下の画像に表示されている文字を入力してください。

トラックバック 0