たべたい！でも、やせたい！

お届けしている「さがんうまカリー」の第二弾！佐賀でカレーといえば、「白山文雅」さん。ここを語らないわけにはまいりません！

一度ご紹介した本格フレンチ「シャトー文雅」さんの味を気軽に味わうことのできる欧風カレーのお店に小雨の中訪問しました。



メニューはこちら。2,000円代や3,000円代のメニューが飛び込んできますが、基本となるカレーのお値段は1,000～1,500円。東京・神保町の欧風カレーの名店「ボンディ」や「カヴィアル」と比べると決して高くないことがわかります。



店員さんにいろいろ聞いてオーダーしたのがこちら。平日限定の「セレクト2食カレー」1,365円です！おいしそー！



こちらの定番カレーといえば、「ビーフカレー」「エビカレー」「帆立カレー」だそうで、1品目はここから「エビカレー」をセレクト！



他のカレーのベースもこの3つのカレーと同じなのだそうですが、「ジャワカレー」と「ポークカレー」だけはルーに小麦の入らない別ソースとのこと。2品目は「ボークカレー」をセレクト！



ごはんが少しだけお皿にのって出てくるので最初は「えっ！？」と思うかもですがご安心を。



別の蓋付容器にたっぷりごはんが入っています。さらにおかわりすることもできます。



口直しの漬物類もたっぷり。



「エビカレー」からいただきます！



ものすごくコクのあるカレーソース･･･ これは本当においしい！絶品です！



「ポークカレー」も負けないくらいすばらしい！ スパイスの香りを堪能～。ごはんがどんどん進んでしまい、少し追加しちゃいました～



食後はゆっくりコーヒーでも飲みたいもの。でも店員さんから「コーヒー単品よりケーキセットがお得ですよ」と勧められ、ならば、とオーダーしちゃいました～。



チョイスしたケーキは「チーズケーキ」！ すごくおいしかったです！



大満足の豪華なランチのシメはやっぱりコーヒーでしょ。



欧風カレーがお好きな方にはぜひ一度訪ねていただきたい、「さがんうまカリー」の「白山文雅」さんでした！

【白山文雅/☆☆☆】佐賀県佐賀市白山1-2-1


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諸事情により諸々滞っております。申し訳ございません｡｡｡

さて今回と次回は「さがんうまカリー」と題して出張先の佐賀から美味しいカレーを2回続けてご紹介します。これまでにも佐賀の美味しいカレーをいくつかご紹介していますので、まずはそのおさらいから。

こちらは日本磁器発祥の地、有田でいただいた焼きカレー。


こちらは小城羊羹で有名な小城市でいただいたカツカレー。


こちらは佐賀市内でいただいたヒデシマライス。


ああ、どれもおいしかったなぁ。みなさまもカレーが食べたくなってきたでしょう。今回ご紹介するのは「佐賀牛レストラン 季楽」さんのカレーです！



国産和牛の最高峰、「佐賀牛」をリーズナブルにいただけるJAさが直営レストランの「季楽」さんですが、佐賀牛以外のメニューも充実しています。



「季楽」さんでいただけるカレーは、日本有数の穀倉地帯、佐賀の食材で作ったカレーに、専用肥料でじっくり育てた「肥前さくらポーク」のカツをのせた「カツカレー」1,200円です！



はじめに供されるサラダ。まずは生の野菜で産地のおいしいさを味わいます。



そして、やってきましたカツカレー！　おいしそう！！！



お皿にはライスとカツが。ライスは白米と玄米を選べます。玄米をチョイスしました。



別の器に入ったカレールー。おいしそう～



カレーをライスとカツにかけて・・・



いただきます！　むふふふ～　おいしぃ～
野菜のうまみがたっぷり染み込んだルーは甘さと辛さがちょうどよく、生クリームのまろやかさも加わってかなりの高得点の味わいです！



衣サクッ、中やわらかっ、な「肥前さくらポーク」のカツとカレーソース｡｡｡ うんまぁ～な取り合わせです！



お料理だけでなく、器も楽しめるのが佐賀のレストラン。 佐賀の人にとってはいい器を使うのはあたりまえなのだそうです。 コーヒーも格別です。




「季楽に来たら佐賀牛」と背伸びしなくても、他のメニューもおいしいですのでお気軽にお越しくださいませ～

【佐賀牛レストラン季楽 佐賀本店/☆☆☆】佐賀県佐賀市大財3丁目9-16


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以前ご紹介した「佐賀のハシゴの夜 前編」&「後編」レポート。奥深い佐賀の夜をガイドしてくれた高校時代の友人がブログを見て、「今度いつ来る？佐賀のとっておきの店をどんどん教えるから、いこう！」とノリノリに（笑）

そして訪ねたのが「鉄板焼 じゅせん」さん。 佐賀市内の昔ながらの飲み屋街にあるこちら、この界隈で長く営まれたお店ならではの雰囲気です。



店内は10席程度のカウンターのみのお店。お店の前に無造作に自転車が置かれてたりする飾らない雰囲気でありながら、実はとびきり上質のお肉、新鮮な魚介や野菜を目の前の鉄板で凄腕のご主人が焼き上げる、凄いお店なんです。まあ、見ててください。

この日のお酒は友人が自宅から持ち込んだワイン。その分、心置きなくおいしいものを食べようぜ！と気合い十分。ありがたく乾杯～



付きだしでふきが出てきました。ふき好物です！ステキな夜がはじまる予感～



九州で魚といえば・・・青魚！ 新鮮美味～



続いて魚介から鉄板焼がスタート。食感が絶妙、絶品のタコです～



続いてカキをくわい、しめじ、ぎんなんと。お酒がすすんじゃいます～



続いて赤ワインへ。ペース早すぎ？ いえ2人じゃないので大丈夫。 こういう機会に人を紹介してくれる心遣いにも感謝！



そして、お肉登場です！



お肉に合わせてワインもより深みのあるものに。



やっぱり佐賀のお肉は美味しすぎ｡｡｡



そして最後の食事が美味しすぎ・・・ヤバイ。





声も出ないほどに、堪能･･･。　と思っていたら、他のお客さんが頼んだオムレツ･･･2つのヘラを巧みに操ってできあがる様子にくぎづけです･･･



佐賀が美食の地だというのは十分知っているつもりですが、ちょっとこれは究極マル秘グルメすぎじゃないですか？ 必ずまた来たいですが、こんど大仕事をやり遂げたときに・・･　その時は、忘れずに「オムレツ！」もオーダーします、「じゅせん」さん！

【鉄板焼じゅせん/☆☆☆】佐賀県佐賀市中央本町6-10


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東京で「シシリアンライス」をいただけるお店を探訪･･･するだけでなく、「シシリアンライス」を新たにメニューに加えてもらえるようお願いして歩く旅･･･「東京 de シシリアン ～ シシリアン開拓旅」。念願のメニュー採用店も生まれ、好評&快調に続く旅の5軒目です。神保町で人気のアボガド料理専門店「アボカフェ」さんに到着！





ランチメニューはこちら。日替わりは上の黒板にあったように、「アボガド山芋ネギトロ丼」｡｡｡なんですかそれ、強烈に惹かれます～



デザートもアボガドなんですね～



しかし今回は事前リサーチでこれをオーダーすることに決めていました！「やみつきスパム丼」900円！



うわ～めちゃくちゃ美味しそう！　ごはんに野菜っぽい色のアボガド、お肉（スパム）、そしてマヨ。これってもうほどんど○○○○○ライスじゃありませんかっ！！！



さあ、真ん中の温玉を少しほぐして・・・



いただきます！　ちょうどよい食べ頃のトロリとしたアボガドはやっぱりおいしい！スパム、マヨ、温玉ともよく合います。



あまりに「○○○○○ライス」に近いのが吉と出るか凶と出るか・・・

例のご相談をしたところ、「沖縄出身&沖縄カラーを大事にしているので」とのことで・・・残念です。。。 まあでもそれならある意味同志みたいなものですから、これはこれで応援したい気持ちです。次回は心おきなく「アボ山芋ネギトロ丼」をほおばりたい「アボカフェ」さんでした！

【アボカフェ/☆☆☆】東京都千代田区神田神保町1-2-9ウエルスビル3F


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外出先の神楽坂でランチ難民になりかけていた14時すぎ。ふと見つけたこちら、サラダが美味しい「イルキャンティ」の系列店かな？



お店の前のメニューを見ると、どうやらそうらしい。たまにはヘルシーにサラダランチもいいかも、と同僚と入店しました。



サラダでヘルシーに、と一瞬思ったのですが、あらためてじっくりメニューを眺めるとそうもいかなくなるもので･･･



オーダー後、最初に登場したのがこちらのミニサラダ。 サラダはミニで落ち着きました。でも久しぶりにいただいた「イルキャンティ」さんの「カリブサラダ」はやっぱり美味しい！ これだけをもっといただきたくなります。



続いてたっぷりのスープです。



パンもたっぷり。ガーリックとふつうのパンがひとつずつ。



登場、「真夜中のスパゲッティ」です！ トマトベースのピリ辛魚介スープパスタ。「イルキャンティ」さんの定番人気メニューだそうです。



そしてこちらは日替わりの･･･　アマトリチャーナってトマトベースでしたっけ･･･ 違うタイプをオーダーしてシェアすればよかった～



まぁトマトづくしでもOK！おいしくいただきました～



ドリンクもつきます。今回はオレンジジュースにしてみました。



店員さんに聞くと、オープンは昨年の11月とのこと。それまではつけ麺屋さんだったそうです。小さめのお店ですが、ここなら気軽に来れるかも。次回はサラダをたっぷりいただきますね、「イルキャンティロッサ」さん！

【イルキャンティロッソ神楽坂/☆☆】東京都新宿区神楽坂6-36 神楽坂ビル1F


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